Mini scopette per l’antipasto della befana: si preparano con la sfoglia

Le mini scopette di pasta sfoglia sono un’idea simpatica e gustosa per arricchire i tuoi antipasti del giorno dell’Epifania. Questa ricetta è stata condivisa dalla nostra amica Gabriella nella community di Natalend, il luogo dove il Natale e le sue tradizioni vivono tutto l’anno. Con il loro aspetto originale e festoso, queste scopette sono perfette per accompagnare salumi e formaggi, portando in tavola un tocco di magia e creatività. Facili da preparare, queste delizie conquisteranno grandi e piccini! Come potrete vedere dalle foto che vi mostreremo in questo articolo, le scopette possono essere usate come segnaposto o accompagnare gli antipasti ( magari un bel piatto di affettati o un piatto di salumi).

>>>> Scopette salate della befana facilissime e velocissime

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Le mini scopette per la Befana: ecco la ricetta per l’antipasto più facile

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• Bastoncini di legno (tipo spiedini)
• Nastro colorato (per decorare, opzionale)
• 1 uovo (per spennellare)

Procedimento

1. Preparazione della pasta sfoglia
   Srotola la pasta sfoglia e, con un coltello o una rotella tagliapasta, ritaglia delle strisce lunghe circa 10-12 cm e larghe 5 cm.
2. Creazione delle setole della scopa
   Con un coltello, pratica dei tagli verticali su una delle estremità della striscia, lasciando intatta l’altra estremità per circa 3 cm. I tagli devono essere ravvicinati per creare l’effetto delle setole.
3. Formazione delle scopette
   Arrotola la parte non tagliata della striscia attorno a un bastoncino di legno, fissandola bene con una leggera pressione per mantenere la forma.
4. Sigillatura e decorazione
   Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per donare una doratura uniforme durante la cottura.
5. Cottura
   Disponi le scopette su una teglia rivestita di carta da forno e cuocile in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando saranno ben dorate e croccanti.
6. Finitura
   Una volta raffreddate, lega un piccolo nastro colorato intorno al bastoncino per decorare le scopette.

Consigli di natalend

• Abbinamenti: queste scopette sono perfette da servire con un assortimento di salumi e formaggi.
• Varianti: per un tocco di sapore in più, puoi spennellare la pasta sfoglia con burro fuso e parmigiano prima di arrotolarla.

Porta in tavola la magia dell’Epifania con questa idea semplice e originale, e sorprendi i tuoi ospiti con un antipasto che unisce gusto e creatività! Buon divertimento in cucina e buona Epifania da Gabriella e Natalend! Fateci sapere se avete provato a realizzare anche voi queste mini scopette per la Befana!