La scopa della Befana si fa con sfoglia e Nutella: una ricetta facilissima

L’Epifania è una festa tanto amata in Italia, soprattutto dai più piccoli, che attendono con gioia il passaggio della Befana. Secondo la tradizione, la simpatica vecchietta a cavallo della sua scopa distribuisce dolci e regali ai bambini buoni, lasciando carbone a quelli meno bravi. È una giornata speciale, che segna la fine delle festività natalizie, e porta con sé un’atmosfera di magia e dolcezza. Per celebrare questa ricorrenza, non c’è niente di meglio che portare in tavola un dolce creativo e originale, capace di incantare grandi e piccini.

La scopa dolce della Befana è un’idea golosa e scenografica, facilissima da preparare e perfetta per stupire i tuoi ospiti. Realizzata con soli due fogli di pasta sfoglia e una generosa dose di crema alla nocciola, questa ricetta unisce semplicità e bontà. È un dolce che si presta a diventare il protagonista della merenda o del dopocena del 6 gennaio, aggiungendo un tocco di allegria alla tua tavola. Ringraziamo la nostra amica Maria Luisa che ha condiviso con noi questa creazione su Natalend.

Oltre ad essere buonissima, questa scopa dolce è anche un’attività divertente da realizzare insieme ai bambini, che si divertiranno a modellare la pasta sfoglia e a decorarla. Con pochi ingredienti e un po’ di fantasia, potrai creare un dolce dall’aspetto sorprendente, ma soprattutto dal sapore irresistibile. Preparala per la tua famiglia o per gli amici: sarà un successo assicurato!

La scopa della Befana alla Nutella: ricetta facilissima

Ingredienti

• 2 fogli di pasta sfoglia rettangolari
• Crema alla nocciola (tipo Nutella) q.b. Potete scegliere anche altri tipi di farcitura
• Zucchero a velo per decorare

Se volete potete usare anche la Nutella Veg ( quella con il tappo verde, per chi è intollerante al lattosio)

Procedimento

1. Preparazione della base della scopa:
   • Stendi il primo foglio di pasta sfoglia su una superficie piana.
   • Spalma uno strato generoso di crema alla nocciola su tutta la superficie, lasciando un bordo di circa 1 cm.
2. Chiusura:
   • Copri con il secondo foglio di pasta sfoglia, facendo aderire bene i bordi.
3. Formazione della scopa:
   • Con un coltello affilato o una rotella per pizza, taglia delle strisce nella parte inferiore per creare le “setole” della scopa.
   • La parte superiore, invece, lasciala integra per formare il “manico”.
4. Creazione del manico:
   • Arrotola la parte superiore in modo da formare un cilindro, oppure crea una treccia per un effetto più decorativo.
5. Cottura:
   • Posiziona la scopa su una teglia rivestita di carta da forno.
   • Inforna a 180°C (forno statico) per circa 20-25 minuti o fino a quando la pasta sfoglia risulta ben dorata.
6. Decorazione:
   • Una volta raffreddata, spolvera la scopa con abbondante zucchero a velo.
   • Puoi accompagnare il dolce con caramelle o cioccolatini per decorare il piatto, proprio come nella tradizione della Befana.

Consiglio

Per un tocco in più, puoi aggiungere granella di nocciole o mandorle sulla crema prima di coprirla con il secondo foglio di pasta sfoglia. Questa scopa dolce è un’idea semplice e d’effetto per portare un sorriso sulla tavola dell’Epifania! Ringraziamo ancora la nostra amica Maria Luisa che ha condiviso con noi questa scopa della Befana perfetta per il giorno dell’Epifania.