La cream tart natalizia di Laura su Natalend

Avete mai assaggiato la cream tart? Il Natale è uno dei momenti più speciali dell’anno, un’occasione per stare insieme alla famiglia e agli amici, condividere sorrisi, regali e, ovviamente, deliziose prelibatezze. Durante le feste, la scelta del dolce da portare in tavola è un dettaglio che contribuisce a rendere l’atmosfera ancora più magica. Per questo Natale, la Cream Tart natalizia ( la creazione che troverete su Natalend è della nostra amica Laura) è il dolce ideale per sorprendere i vostri ospiti e regalare loro un’esperienza indimenticabile. Questo dolce non solo è straordinariamente bello da vedere, ma è anche squisitamente buono, grazie a una base friabile e a una crema morbida e delicata.

Ma cosa è esattamente la Cream Tart? Si tratta di un dolce relativamente recente, diventato molto popolare grazie alla sua eleganza e alla possibilità di personalizzarlo in base all’occasione. La Cream Tart è composta da strati di pasta frolla o pasta biscotto, disposti uno sopra l’altro, farciti con una crema soffice che può variare tra mascarpone, panna, o formaggio spalmabile. La caratteristica distintiva di questo dolce è la decorazione: frutti freschi, fiori commestibili, cioccolatini e decorazioni di zucchero vengono usati per trasformare ogni Cream Tart in un piccolo capolavoro.

Per le festività natalizie, la Cream Tart si presta perfettamente a essere adattata alle tematiche invernali. Immaginate una ghirlanda natalizia fatta di dolce pasta frolla, decorata con creme leggere e tante decorazioni a tema, come zuccherini a forma di fiocchi di neve, stelline e bacche rosse. Il risultato è un dessert che non solo attira gli sguardi per la sua bellezza, ma che fa anche venire l’acquolina in bocca.

La versione proposta dalla nostra amica Laura è semplice da realizzare e non richiede ingredienti complicati, rimanendo alla portata anche di chi non ha molta esperienza in cucina. La ricetta è perfetta per chi ama dedicarsi alla preparazione di dolci insieme ai propri cari, creando un momento di condivisione e divertimento prima di gustare il risultato finale. Questa Cream Tart di Natale diventerà sicuramente il pezzo forte della vostra tavola festiva, regalando un tocco di magia e calore natalizio a ogni morso.

La ricetta della cream tart natalizia di Laura

Durante le festività natalizie, portare in tavola un dolce che unisca gusto e bellezza è sempre un piacere. La Cream Tart di Natale proposta da Laura è una scelta perfetta: una torta scenografica a forma di ghirlanda, ideale per decorare la tavola delle feste e deliziare i vostri ospiti.

Ingredienti per 6 persone:

Per la frolla:

• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 80 g di olio di semi di girasole
• 380 g di farina 00

Per la crema:

• 450 ml di latte freddo
• 200 g di formaggio spalmabile
• 1 bustina di preparato per Dolceneve Paneangeli
• Qualche goccia di aroma vaniglia

Per la decorazione:

• Decorazioni natalizie di zucchero a piacere

Procedimento:

1. Preparazione della frolla:
   • In una ciotola, rompete le uova e aggiungete lo zucchero e l’olio di girasole. Mescolate bene.
   • Incorporate gradualmente la farina fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
   • Dividete l’impasto in due parti uguali.
   • Stendete ciascuna parte su un foglio di carta forno fino a raggiungere uno spessore di circa 2-3 mm.
   • Utilizzando un piatto di circa 24 cm di diametro, ritagliate un disco da ciascuna sfoglia. Con una ciotolina o una tazza, create un foro al centro di ogni disco per ottenere la forma di una ghirlanda.
   • Trasferite i dischi su teglie foderate con carta forno e bucherellate la superficie con una forchetta per evitare che si gonfino durante la cottura.
   • Cuocete in forno preriscaldato a 170°C (ventilato) o 180°C (statico) per circa 15-20 minuti, fino a leggera doratura. Lasciate raffreddare completamente.
2. Preparazione della crema:
   • In una ciotola, versate il latte freddo e aggiungete il preparato per Dolceneve Paneangeli. Montate con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza soffice.
   • Incorporate il formaggio spalmabile e qualche goccia di aroma vaniglia, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
   • Trasferite la crema in una sac à poche con bocchetta liscia.
3. Assemblaggio della torta:
   • Posizionate il primo disco di frolla su un piatto da portata.
   • Distribuite uniformemente dei ciuffetti di crema sulla superficie del disco.
   • Sovrapponete delicatamente il secondo disco di frolla e ripetete l’operazione con la crema, creando un secondo strato di ciuffetti.
   • Decorate la superficie con le decorazioni natalizie di zucchero a piacere.

La nostra cream tart con la ricetta che Laura ha condiviso con noi su Natalend è servita! Che ne dite , proverete anche voi a farla?