La calza della Befana di pasta frolla e’ davvero facilissima
L’Epifania è una festa ricca di tradizioni e dolci che scaldano il cuore, soprattutto per i più piccoli. Tra le tante golosità che arricchiscono questa giornata, la calza della Befana di pasta frolla è una deliziosa e scenografica alternativa alla classica calza piena di dolcetti. Questa ricetta, semplice e divertente da preparare, unisce la fragranza della pasta frolla alla dolcezza della confettura, ed è decorata con stelle, cuori e altri simboli festivi per rendere la vostra calza unica e irresistibile. Perfetta da condividere in famiglia o da regalare, questa calza sarà la protagonista della tavola dell’Epifania!
Ringraziamo la nostra amica Laura che l’ha condivisa sulla nostra community Natalend e ci ha suggerito come realizzare qualcosa di davvero molto carino!
La calza di Befana di pasta frolla: ricetta facilissima
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
- 300 g di farina 00
- 150 g di burro freddo a cubetti
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- Scorza grattugiata di un limone (non trattato)
- Un pizzico di sale
Per la farcitura e decorazione:
- 300 g di confettura (preferibilmente di fragole o ciliegie)
- Formine per biscotti a forma di stella, cuore, o altri simboli natalizi
- Smarties o confettini colorati per decorare
Procedimento:
- Preparare la pasta frolla:
- In una ciotola capiente (o su una spianatoia), versate la farina e unite il burro freddo a pezzetti. Lavorate velocemente con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungete lo zucchero a velo, l’uovo intero, il tuorlo, la scorza di limone e un pizzico di sale. Impastate rapidamente fino a formare un panetto omogeneo.
- Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Formare la calza:
- Stendete la pasta frolla su un foglio di carta da forno, dando la forma di una calza. Potete utilizzare un modello disegnato su carta per guidarvi.
- Trasferite la calza (con la carta da forno) su una teglia.
- Farcire e decorare:
- Stendete uno strato uniforme di confettura sulla superficie della calza.
- Con gli avanzi di pasta frolla, ritagliate decorazioni usando le formine e disponetele sulla confettura. Potete anche creare trecce o fiocchi per arricchire la calza.
- Aggiungete gli Smarties o i confettini colorati per un tocco vivace.
- Cuocere:
- Preriscaldate il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
- Infornate la calza per circa 20-25 minuti, o fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
- Rifinire:
- Lasciate raffreddare completamente la calza prima di trasferirla su un vassoio.
Per la ricetta delle scopette che si vedono nella foto clicca qui
Consigli:
Per un effetto ancora più scenografico, potete accompagnare la calza con piccoli dolcetti, come biscotti a forma di scopa, decorati con cioccolato fondente. Un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per celebrare la Befana in grande stile!
La nostra amica Luana invece l’ha preparata con la crema alla nocciola
Tante idee dunque su Natalend per preparare una calza della Befana di frolla, non vi resta che scegliere come fare! Segui Natalend su Fb cliccando qui – Segui Natalend su instagram cliccando qui
