Dessert pupazzo di neve: a natale stupisci grandi e piccini

L’inverno porta con sé un’atmosfera magica e la voglia di dolci che scaldano il cuore. Questo dessert a tema pupazzo di neve è l’ideale per le festività: non solo è delizioso, ma è anche un vero spettacolo per gli occhi! Con strati di crema soffice e cioccolato croccante, accompagnato da un pupazzo di neve realizzato con marshmallow, è perfetto per sorprendere e divertire i tuoi ospiti, grandi e piccini. Prepariamolo insieme! Il dessert pupazzo di neve è perfetto per le feste di Natale ma anche per i party che devi organizzare durante il mese di dicembre, magari una festa di compleanno a tema pupazzo di neve. Ed è l’ideale per chi ama i marshmallow!

Dessert pupazzo di neve: a natale stupisci grandi e piccini

Ingredienti (per 4 porzioni):

• Base:
  • 100 g di biscotti al cioccolato sbriciolati
  • 50 g di burro fuso
• Crema:
  • 250 g di mascarpone
  • 150 ml di panna fresca da montare
  • 50 g di zucchero a velo
  • Estratto di vaniglia (qualche goccia)
• Decorazione:
  • Marshmallow grandi (almeno 3 per ogni pupazzo di neve)
  • Gocce di cioccolato (per gli occhi e i bottoni)
  • Rametti di rosmarino (per decorazione)
  • Piccoli coni di cioccolato bianco (per simulare gli alberi innevati)
  • Stecchini per fissare i marshmallow

Procedimento:

1. Preparazione della Base: inizia sbriciolando i biscotti al cioccolato in una ciotola. Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso. Distribuisci il composto in quattro bicchieri, pressandolo leggermente per formare uno strato compatto.
2. Creazione della Crema: in una ciotola capiente, monta la panna fresca fino a quando diventa ben ferma. In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e qualche goccia di estratto di vaniglia. Unisci delicatamente la panna montata al composto di mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
3. Assemblaggio: versa la crema sopra lo strato di biscotti nei bicchieri, creando un secondo strato abbondante e liscio. Se possibile, utilizza una sac à poche per un risultato più elegante e per creare delle spirali decorative.
4. Creazione del Pupazzo di Neve: infilza tre marshmallow su uno stecchino per creare il corpo del pupazzo. Utilizza le gocce di cioccolato per fare gli occhi, i bottoni e il sorriso (puoi fissarle con un po’ di crema o cioccolato fuso). Posiziona il pupazzo di neve sopra la crema.
5. Decorazione Finale: aggiungi i rametti di rosmarino accanto al pupazzo di neve per simulare piccoli alberi. Completa con coni di cioccolato bianco per rappresentare alberi innevati e una spolverata di zucchero a velo per un tocco nevoso.
6. Servire: metti i bicchieri in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che la crema si rassodi leggermente e tutti i sapori si amalgamino.

Consiglio: questo dessert può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servirlo. È un’ottima idea per terminare un pranzo o una cena con un tocco di dolcezza invernale, regalando un sorriso a tutti i tuoi ospiti!