Con la sfoglia facciamo degli alberelli alla Nutella bellissimi
Gli alberelli di pasta sfoglia con Nutella sono una ricetta natalizia facile, veloce e davvero golosa, perfetta per stupire amici e famiglia durante le feste. Questi dolcetti, oltre ad essere deliziosi, sono anche scenografici: con pochi ingredienti e in poco tempo, potrete creare dei piccoli capolavori da servire come dessert, merenda o come decorazione edibile per la tavola delle feste. Abbiamo pensato che Natalend fosse il posto ideale anche per delle ricette molto facili da preparare e per questo ringraziamo la nostra amica Susanna che ci ha mandatole sue creazioni. Non sempre bisogna stare ore e ore in cucina per preparare dei piatti. Si può mangiare bene e fare anche una bella figura spendendo poco sia in termini economici che in termini di tempo! Vediamo dunque la ricetta di questi alberelli di sfoglia che si possono fare sia nella versione dolce che in quella salata.
Oggi vi proponiamo la versione dolce, fatta con la Nutella. Se preferite potete usare anche della confettura. Se siete intolleranti al lattosio potrete usare la Nutella Vegana, quella con il tappo verde, che è davvero pazzesca.
La ricetta degli alberelli con la sfoglia e il ripieno alla Nutella: un dolce facilissimo per Natale
La lista della spesa, ecco che cosa ci serve per questo piatto: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 4 cucchiai di Nutella (o altra crema di nocciole), 1 uovo (per spennellare), Zucchero a velo q.b. (per decorare), Bastoncini di legno o spiedini (per gli alberelli), Stelline di pasta frolla glassate o biscotti a forma di stella (per decorare la punta)
Per preparare gli alberelli, iniziate stendendo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare su un piano da lavoro. Spalmate uniformemente la Nutella su tutta la superficie. Se la crema risulta troppo densa, potete scaldarla leggermente a bagnomaria o al microonde per renderla più fluida e facile da stendere. Una volta ricoperta la sfoglia, tagliatela in strisce larghe circa 2 centimetri. Prendete ogni striscia e piegatela delicatamente a zig-zag partendo dalla base larga e stringendo verso l’alto, in modo da ottenere la forma di un piccolo albero.
Inserite uno spiedino di legno al centro di ogni alberello, partendo dalla base fino alla punta, in modo da stabilizzare la forma durante la cottura. Disponete gli alberelli su una teglia rivestita con carta da forno e spennellate la superficie con un po’ di uovo sbattuto, che darà un bel colore dorato. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, fino a quando la pasta sfoglia risulterà gonfia e dorata.
Una volta sfornati, lasciate intiepidire gli alberelli e completate la decorazione con una spolverata di zucchero a velo per un effetto “innevato”. Per dare un tocco finale, fissate sulla punta un biscotto a forma di stella, magari glassato o decorato, utilizzando un po’ di Nutella come collante.
Gli alberelli di pasta sfoglia con Nutella sono pronti per essere serviti: belli da vedere, semplici da realizzare e perfetti per portare un tocco di dolce magia natalizia sulla vostra tavola. Se volete provare a fare la versione salata, potrebbero essere perfetti anche come segnaposto, allora usate magari del salmone o del prosciutto o se li volete rossi basterà anche della semplice salsa al pomodoro! Ringraziamo ancora la nostra amica Susanna per averci inviato la sua ricetta!
