Biscotti segnaposto per un Capodanno scintillante
Il Capodanno è un momento speciale, un’occasione per festeggiare la fine di un anno e dare il benvenuto a quello nuovo con entusiasmo e speranza. Ogni dettaglio della serata contribuisce a creare un’atmosfera unica, e questi biscotti segnaposto a tema Capodanno sono il tocco perfetto per rendere la tua tavola elegante e accogliente. Non si tratta solo di dolci: sono veri e propri pezzi decorativi, che uniscono gusto e creatività .
Immagina di sorprendere i tuoi ospiti con orologi che segnano la mezzanotte, calici scintillanti e stelle luminose, tutti realizzati a mano con amore e cura. Preparare questi biscotti è un modo divertente e coinvolgente per condividere l’attesa del nuovo anno con la famiglia o gli amici, trasformando un semplice dessert in un ricordo indimenticabile. Con ingredienti semplici e una decorazione personalizzata, potrai creare dei capolavori che lasceranno tutti a bocca aperta.
Metti le mani in pasta e scopri come realizzare questi deliziosi biscotti segnaposto: un’esplosione di creatività e dolcezza che renderà il tuo Capodanno davvero unico. I biscotti tra l’altro possono accompagnare il brindisi ma diventare anche dei segnaposto per apparecchiare la tavola.
La ricetta per preparare i biscotti segnaposto di Capodanno
Ingredienti
Per i biscotti:
- 300 g di farina 00
- 150 g di burro freddo
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Per la decorazione:
- Pasta di zucchero bianca
- Coloranti alimentari (nero, oro e blu)
- Glitter commestibili dorati
- Pennarelli alimentari (nero per numeri e lancette)
- Colla alimentare
- Perline di zucchero dorate (opzionale)
Procedimento
1. Preparazione dei biscotti
- In una ciotola capiente, mescola la farina con il sale.
- Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavora velocemente con le mani o con un mixer fino a ottenere un composto sabbioso.
- Unisci lo zucchero a velo, l’uovo e l’estratto di vaniglia, continuando a impastare fino a formare un panetto omogeneo.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Cottura
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
- Con tagliabiscotti a forma di cerchio, calice e stella, ritaglia i biscotti.
- Disponili sulla teglia e cuoci per 10-12 minuti, o finché i bordi iniziano a dorarsi leggermente.
- Lascia raffreddare completamente prima di decorare.
3. Decorazione
- Stendi la pasta di zucchero bianca e ritaglia delle forme identiche a quelle dei biscotti.
- Attacca la pasta di zucchero ai biscotti usando una sottile pennellata di colla alimentare.
- Per i biscotti a forma di orologio, disegna numeri e lancette con il pennarello alimentare nero.
- Aggiungi glitter dorati sui calici e le stelle, utilizzando un pennello morbido.
- Per un tocco finale, applica perline di zucchero come dettagli decorativi.
Consigli
- Conserva i biscotti in una scatola di latta per mantenerli freschi fino al giorno della festa.
- Personalizza i colori delle decorazioni in base al tema del tuo Capodanno.
Prepara questi deliziosi biscotti segnaposto per il cenone di Capodanno e aggiungi un tocco magico alla tua festa di fine anno. Auguri di buon anno!
