Biscotti da appendere all’albero: una ricetta facilissima
Natale è il periodo dell’anno in cui la magia entra nelle nostre case, e cosa c’è di meglio che creare dei ricordi indimenticabili insieme ai bambini? Preparare biscotti da appendere all’albero è un’attività semplice e creativa che coinvolge tutta la famiglia, riempiendo la casa di profumi dolci e di allegria. Questa ricetta è perfetta per trascorrere un pomeriggio in cucina con i più piccoli, trasformando la preparazione dei biscotti in un’esperienza magica e divertente.
Ecco una ricetta facilissima per fare dei biscotti deliziosi e colorati da appendere al vostro albero di Natale. Con pochi ingredienti e tanta fantasia, potrete decorare l’albero e creare dolci decorazioni che saranno belle da vedere e buone da gustare.
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Biscotti da Appendere all’Albero
Ingredienti:
- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o la buccia grattugiata di un limone)
- 1 pizzico di sale
- Decorazioni: glassa colorata, zuccherini, confetti di cioccolato
- Nastri colorati (per appendere i biscotti)
Strumenti utili:
- Formine per biscotti (stelle, cuori, alberelli)
- Cannucce o stuzzicadenti per fare i fori per il nastro
Procedimento:
- Preparare l’impasto:
- In una ciotola capiente, mescola il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia (o la buccia di limone) e mescola bene.
- Unisci la farina e un pizzico di sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina alla volta.
- Far riposare l’impasto:
- Forma una palla con l’impasto, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Questo renderà l’impasto più facile da stendere.
- Stendere e ritagliare i biscotti:
- Preriscalda il forno a 180°C e foderate una teglia con carta da forno.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
- Utilizza le formine per biscotti per ritagliare le forme desiderate. Per creare il foro per appenderli, fai un piccolo buco in cima al biscotto con una cannuccia o uno stuzzicadenti.
- Cuocere i biscotti:
- Disponi i biscotti sulla teglia e cuocili nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia prima di spostarli. Ricorda che i biscotti devono essere completamente freddi prima di essere decorati.
- Decorazione:
- Utilizza glassa colorata, zuccherini e confetti di cioccolato per decorare i biscotti insieme ai bambini. Questo è il momento più divertente e creativo!
- Dopo aver decorato i biscotti, lascia asciugare la glassa per qualche ora.
- Appendere i biscotti:
- Passa un nastro colorato attraverso il foro di ogni biscotto e fai un nodo. Ora i biscotti sono pronti per essere appesi all’albero!
Consigli per il divertimento:
- Coinvolgi i bambini in ogni fase: mescolare gli ingredienti, stendere l’impasto e decorare i biscotti.
- Puoi anche usare coloranti naturali per rendere la glassa più colorata e sicura per i bambini.
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Questi biscotti renderanno il tuo albero ancora più speciale, aggiungendo un tocco personale e un profumo di Natale che renderà la casa ancora più accogliente! Buon divertimento in cucina!
