Il centrotavola da mangiare per la tavola di Natale con un’idea di Rosy

C’è qualcosa di straordinariamente speciale nel preparare la casa per le festività natalizie: luci che brillano ovunque, il profumo di biscotti appena sfornati e decorazioni che raccontano storie di famiglia. Ogni dettaglio, dal più piccolo ornamento appeso all’albero fino alla tovaglia scelta per la cena, ha il potere di creare un’atmosfera calda e accogliente. Una delle gioie più grandi è dare ai propri ospiti qualcosa che non è solo bello da vedere, ma anche delizioso da gustare. E quale miglior modo per stupire tutti se non con un centrotavola che si possa assaporare insieme?

Questo centrotavola commestibile è una perfetta combinazione di eleganza e bontà. Ogni boccone è un piccolo assaggio delle festività, fatto di ingredienti semplici, genuini, e presentato con un tocco artistico che aggiunge magia al tavolo. Che siate in famiglia o tra amici, questo centrotavola è un invito a condividere momenti di gioia e convivialità. La sua preparazione è un gesto d’affetto che accoglie chiunque si sieda al tavolo con un sorriso e un assaggio di Natale. La ricetta è stata suggerita sul gruppo Natalend dalla nostra amica Rosy che ringraziamo perchè ci segue sempre con affetto e amore.

Ricetta del Centrotavola Natalizio : una ghirlanda da mangiare

Ingredienti:

• 100 g di rucola fresca
• 150 g di salame (tagliato a fette)
• 100 g di cubetti di prosciutto cotto/mortadella
• 100 g di formaggio (a vostra scelta, tagliato a cubetti)
• 150 g di mozzarelline ciliegine
• 10 pomodorini ciliegini
• Olive nere e verdi (circa 15 di ciascuna)
• 1 candela rossa grande (decorativa)
• Stuzzicadenti

Procedimento:

1. Preparazione della Base: su un grande piatto rotondo, disponete la rucola in modo da formare una sorta di corona verde. Assicuratevi che la rucola copra uniformemente tutto il bordo esterno del piatto, lasciando spazio al centro per la candela decorativa.
2. Posizionamento della Candela: al centro del piatto, collocate la candela rossa. Questa sarà il punto focale del vostro centrotavola, creando un’atmosfera calda e accogliente. Assicuratevi che sia stabile.
3. Assemblaggio degli Ingredienti: iniziate ora a decorare la corona di rucola con gli altri ingredienti. Alternate i cubetti di prosciutto, le mozzarelline, i pomodorini, e le olive, in modo che ogni elemento sia ben distribuito.
4. Creare Piccoli Bocconcini: utilizzate degli stuzzicadenti per creare piccoli spiedini con un cubetto di formaggio, una fettina di salame piegata, e una mozzarellina. Disponete questi spiedini tra gli altri ingredienti, inserendoli nella rucola in maniera casuale ma armoniosa.
5. Finitura: continuate a decorare fino a ottenere un bell’effetto visivo, assicurandovi che i colori siano ben bilanciati e che ogni angolo del centrotavola sia piacevole da vedere. Il contrasto tra il verde della rucola, il rosso dei pomodorini, il bianco delle mozzarelline e il colore dorato del formaggio darà vita a una composizione molto festiva.
6. Servizio: una volta completato, posizionate il centrotavola al centro del tavolo. Potete accendere la candela prima di iniziare la cena per aggiungere un tocco magico e intimo all’ambiente. Invitate i vostri ospiti a prendere direttamente i bocconcini dal centrotavola, rompendo il ghiaccio e iniziando subito a condividere il piacere della tavola.

Consigli per la Presentazione:

• Varietà: potete aggiungere altre tipologie di salumi o formaggi per arricchire ulteriormente la varietà dei sapori.
• Tocco Dolce: se volete aggiungere un tocco dolce, potete inserire qualche acino d’uva o delle fettine di frutta secca come fichi o datteri.
• Adattamento per Vegani: per un’opzione vegana, sostituite i salumi e i formaggi con verdure grigliate e formaggi vegetali.

Questo centrotavola è perfetto non solo per aggiungere un tocco di eleganza al vostro pranzo o cena di Natale, ma anche per creare un’atmosfera di condivisione che è il cuore stesso delle festività. Prepararlo è semplice, ma il risultato sarà sorprendentemente efficace e saprà rendere speciale ogni momento passato con chi amate. Ringraziamo ancora la nostra amica Rosy.

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