Antipasti natalizi alberello da mangiare: 2 idee super carine

Il Natale è il momento dell’anno in cui ogni dettaglio della tavola diventa speciale. La magia delle feste si riflette non solo nelle luci e negli addobbi, ma anche nei piatti che prepariamo per i nostri cari. Per questo, vogliamo proporvi due deliziose e scenografiche idee di antipasti natalizi a forma di albero di Natale. Ogni alberello è unico e ricco di sapori: il primo combina la tradizione dei salumi e formaggi con un tocco di croccantezza dato dalla frutta secca; il secondo, più delicato e fresco, unisce i salumi alle verdure e ai formaggi in una composizione che profuma di rosmarino.

Con queste proposte, la vostra tavola diventerà un vero capolavoro di gusto e bellezza. Facili e veloci da preparare, questi antipasti conquisteranno grandi e piccini, regalando momenti di gioia e convivialità. Scopri come realizzarli con i passaggi dettagliati qui sotto. Per quest creazioni ringraziamo la nostra amica Maria Teresa, una delle oltre 80mila follower che fa parte della nostra community Natalend.

>>>> Antipasti natalizi alberello da mangiare: 2 idee super carine

Antipasti natalizi alberello da mangiare

Prima Idea: Alberello Natalizio di Salumi, Formaggi e Frutta Secca

Ingredienti (per 4-6 persone):

• Base dell’alberello:
  • 100 g di salame
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di arrosto di tacchino
  • in alternativa potete usare il tonno e il salmone se non amate gli affettati
• Decorazioni:
  • 200 g di formaggio a fette (provola o caciotta)
  • Olive verdi denocciolate
  • Pomodorini ciliegino
  • Frutta secca (anacardi, pistacchi e mandorle)
• Base croccante:
  • Crackers o grissini
• Decorazioni extra:
  • Formine a stella per intagliare il formaggio
  • Nastrino verde per decorare i grissini

Preparazione:

1. Costruzione dell’alberello:
   Disponi sul piatto i salumi in strati, formando un triangolo che ricorda un albero di Natale. Parti dalla base con le fette di salame, poi aggiungi il prosciutto cotto e, infine, l’arrosto di tacchino.
2. Decorazioni:
   Utilizza le formine a stella per tagliare il formaggio e disponi le stelline sugli strati di salumi. Aggiungi olive, pomodorini e frutta secca per simulare le palline natalizie.
3. Il tronco:
   Sistema i grissini legati con un nastrino verde alla base del triangolo per creare il tronco dell’albero.
4. Guarnizioni finali:
   Spargi un po’ di granella di pistacchi intorno all’albero per un tocco di colore e croccantezza.

Seconda Idea: Alberello Natalizio con Salumi, Verdure e Mozzarelline

Ingredienti (per 4-6 persone):

• Base dell’alberello:
  • 100 g di prosciutto crudo
  • 100 g di salame
  • 100 g di speck
• Decorazioni:
  • 150 g di mozzarelline ciliegia
  • 200 g di formaggio a fette (emmental o provola)
  • Olive verdi
  • Zucchine grigliate
• Guarnizioni:
  • Rami di rosmarino fresco
  • Crackers o grissini per la base
• Decorazioni extra:
  • Formine a stella per intagliare il formaggio
  • Nastro rosso per legare i grissini

Preparazione:

1. Assemblaggio dell’alberello:
   Su un tagliere o un vassoio decorativo, disponi a strati i salumi alternandoli con fette di zucchine grigliate. Forma un triangolo che richiama la sagoma di un albero di Natale.
2. Decorazioni:
   Taglia il formaggio con formine a stella e sistemalo sugli strati dell’alberello. Posiziona le mozzarelline e le olive tra gli strati per creare un effetto decorativo.
3. Il tronco:
   Usa i grissini legati con un nastro rosso per creare il tronco.
4. Guarnizioni finali:
   Decora i bordi del piatto con rametti di rosmarino fresco per dare un tocco di verde e profumo. Per una nota in più, puoi aggiungere fette di pane tostato o cracker a forma di stella.

Consiglio:
Per un tocco personale, potete personalizzare gli alberelli con ingredienti che amate di più, come peperoni arrostiti, cubetti di melone o altri formaggi. Questi antipasti sono perfetti da preparare anche insieme ai bambini, che si divertiranno a decorare il loro albero di Natale culinario!

Buon Natale e Buon Appetito!
Porta in tavola la magia delle feste con queste idee creative e gustose. Il sorriso dei tuoi ospiti sarà il regalo più bello! E grazie a Maria Teresa per aver condiviso con noi queste creazioni.