Il 6 gennaio fai la calza della Befana per stupire i bambini
La calza della Befana è una tradizione che rallegra grandi e piccini, ma trasformarla in un dolce fatto in casa la rende ancora più speciale! Questa ricetta si ispira alla meravigliosa calza di Roberta, realizzata con una base di pasta frolla e decorata con crema spalmabile, caramelle, e cioccolatini. È un dessert facile e creativo, perfetto per celebrare l’Epifania in modo dolcissimo. Metti le mani in pasta e preparati a stupire la tua famiglia! Se volete divertirvi con i vostri bimbi, potete realizzare insieme la calza della Befana! Ringraziamo Roberta che ha condiviso con noi questa idea su Natalend.
La ricetta della calza della Befana che stupisce
Ingredienti per la base di pasta frolla:
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro freddo a pezzetti
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina o scorza grattugiata di limone (facoltativo)
Ovviamente potete usare la classica ricetta che usate per la frolla o se avete fretta, acquistare anche un rotolo di pasta frolla già pronto.
Ingredienti per la decorazione:
- Crema spalmabile al cioccolato (tipo Nutella) o crema pasticcera densa; in alternativa potete usare anche della marmellata
- Caramelle gommose
- Codette di cioccolato
- Zuccherini colorati
- Cioccolatini a piacere
- Preparare la pasta frolla:
In una ciotola, mescola la farina con il burro fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo zucchero a velo, l’uovo, il sale e l’aroma scelto. Lavora velocemente l’impasto fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente e fallo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. - Formare la calza:
Stendi la pasta frolla su un piano infarinato fino a uno spessore di circa 5 mm. Disegna una forma di calza su un foglio di carta da forno e usala come guida per ritagliare la pasta. Metti la calza su una teglia rivestita di carta forno. - Cuocere:
Cuoci la base di pasta frolla in forno statico preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, o fino a quando sarà leggermente dorata. Lasciala raffreddare completamente. Potete scegliere se cuocere la calza anche con la crema o metterla in un secondo momento. - Decorare:
Spalma uno strato generoso di crema al cioccolato o crema pasticcera sulla calza raffreddata. Lasciati ispirare dalla fantasia per decorarla: distribuisci le caramelle gommose, le codette di cioccolato, gli zuccherini e i cioccolatini creando sezioni colorate e divertenti. - Aggiungere i dettagli:
Per un tocco in più, prepara delle “scope della Befana” usando biscotti a forma di manico e ventaglio, come nella foto, e posizionale accanto alla calza.
Qui la ricetta delle scopette della Befana >> Ricetta facilissima per le scopette della Befana di frolla da fare il 6 gennaio
Consigli:
- Puoi personalizzare la decorazione in base ai tuoi gusti o agli ingredienti che hai in casa.
- Conserva la calza in un luogo fresco e asciutto fino al momento di servirla.
Ed ecco il bellissimo risultato con la calza della Befana preparata dalla nostra amica Roberta, bellissima! Buone feste a tutti voi.
