Scopette salate della befana facilissime e velocissime
L’Epifania si avvicina e cosa c’è di meglio di un antipasto che porta allegria e magia sulla tavola? Le scopette salate della Befana, realizzate con formaggio e grissini, sono una proposta semplice, veloce e di grande effetto. Perfette per buffet, aperitivi o per sorprendere i più piccoli con un tocco creativo ispirato alla tradizione.
Queste scopette sono fatte con pochi ingredienti, ma grazie alla loro presentazione originale, riescono a conquistare tutti al primo sguardo. Il connubio tra il sapore delicato del formaggio e la croccantezza dei grissini le rende non solo belle da vedere, ma anche irresistibili da gustare! Ringraziamo le nostre amiche che su Natalend hanno condiviso con noi questa bellissima idea. Vi suggeriamo anche che queste scopette salate con il formaggio potrebbero essere perfette anche come segnaposto per il pranzo della Befana. Questa ricetta tra l’altro non è solo facilissima ma anche super economica!
Qui una versione dolce delle scopette >> Ricetta facilissima per le scopette della Befana di frolla da fare il 6 gennaio
Le scopette delle Befana salate al formaggio
Ingredienti
Per circa 8 scopette:
- 4 sottilette (o altro formaggio a fette morbido)
- 8 grissini lunghi e sottili
- 8 fili di erba cipollina fresca
Potete fare di questa ricetta sia la versione senza glutine che la versione senza lattosio.
Procedimento
- Preparazione del formaggio:
- Dividi ciascuna sottiletta a metà per ottenere due rettangoli.
- Su un lato lungo di ogni rettangolo, pratica dei taglietti verticali con un coltello per creare le “setole” della scopa, lasciando intatto l’altro lato per circa 1-2 cm.
- Assemblaggio delle scopette:
- Avvolgi la parte non tagliata del rettangolo di formaggio intorno all’estremità di un grissino.
- Fissa il formaggio legandolo con un filo di erba cipollina. Per facilitare l’operazione, puoi immergere per pochi secondi l’erba cipollina in acqua calda: diventerà più morbida e flessibile.
- Presentazione:
- Disponi le scopette su un piatto da portata decorandolo con un tovagliolo colorato o aggiungendo qualche dettaglio a tema Befana.
Consiglio extra:
Se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, puoi spalmare leggermente il grissino con del formaggio cremoso o del burro prima di avvolgerlo con il formaggio.
Un’idea rapida, creativa e gustosa: queste scopette salate porteranno un pizzico di magia sulla tavola dell’Epifania, rendendo il tuo buffet ancora più speciale! Fateci sapere se la ricetta che arriva da Natalend vi ha convinto! Queste scopette salate per la Befana piaceranno tanto ai bambini ma sono perfette anche per un aperitivo tra amiche.
