Insalata fresca alberello di Natale per conquistare parenti e amici

L’aria del Natale porta con sé una magia unica: luci scintillanti, profumi avvolgenti e tavole imbandite con piatti che celebrano la gioia dello stare insieme. Questa insalata natalizia a forma di albero di Natale è il perfetto connubio tra gusto e creatività, un antipasto leggero e colorato che aggiunge un tocco di eleganza alla tua tavola. Prepararla è semplice, ma il risultato è così sorprendente che incanterà tutti i tuoi ospiti, grandi e piccini. È un’idea originale per portare in tavola un tocco speciale durante le feste di Natale, rendendo il tuo menu ancora più festoso. Lasciati ispirare dalla magia delle feste e porta un pizzico di fantasia nel tuo menu!

Ringraziamo la nostra amica Maria Teresa che su Natalend ha condiviso con noi questa sua creazione.

Insalata fresca alberello di Natale: un’idea originale

Ingredienti:

• 1 finocchio fresco e croccante
• 1 mela verde (Granny Smith) o di altro tipo a piacere
• 1 arancia (preferibilmente biologica)
• Chicchi di melagrana, per decorare
• Gherigli di noci o nocciole
• Pistacchi sgusciati (facoltativo)
• Ramoscelli di rosmarino, per decorare
• Olio extravergine di oliva, q.b.
• Succo di limone, q.b.
• Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
• Fiocchetto rosso (opzionale, solo per decorazione)

Procedimento:

1. Preparazione degli ingredienti:
   • Lavare e asciugare bene tutti gli ingredienti.
   • Tagliare il finocchio a fettine sottili.
   • Affettare la mela verde a spicchi sottili, lasciando la buccia.
   • Pelare l’arancia al vivo e tagliarla a rondelle sottili.
   • Sgranare la melagrana per ottenere i chicchi.
2. Assemblaggio dell’insalata:
   • Su un piatto da portata, disporre gli ingredienti a strati per formare la sagoma di un albero di Natale.
   • Iniziare dalla base con fette di mela e finocchio, alternandole con rondelle di arancia.
   • Continuare verso la cima, diminuendo progressivamente le dimensioni degli strati per creare la forma dell’albero.
   • Decorare con chicchi di melagrana, gherigli di noci, pistacchi e rametti di rosmarino.
3. Condimento:
   • Spruzzare il succo di limone sulla mela per evitare che si ossidi.
   • Condire il tutto con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero.
4. Decorazione finale:
   • Aggiungere un fiocchetto rosso sulla base dell’albero (opzionale, non commestibile) e posizionare un gheriglio di noce al centro per completare l’effetto decorativo.

Consigli:

• Puoi aggiungere altri ingredienti a piacere, come semi di zucca o un pizzico di erbe aromatiche fresche.
• Questa insalata si sposa bene con un vino bianco fresco o un prosecco per un brindisi festivo.

Vi ricordiamo che se volete inviarci le vostre creazioni, proprio come ha fatto Maria Teresa, potete contattarci sulle nostre pagine social : Segui Natalend su Fb cliccando qui – Segui Natalend su instagram cliccando qui